Julia Cellier 31
Prix Costco : 14,00$
Volume d’alcool : 13,9%
Dénomination : Grenache
Variété : 100% Grenache
Provenance: Espagne
Régions :
100% Campo de Borja
Récolte: 2009
Julia Cellier 31 est un vin qui évoque le raffinement européen. De délicats arômes de mûres et de bleuets sauvages contribuent à la consistance de son fruité. En bouche, des saveurs rappelant l’olive noire, le bois fumé et poivre concassé donnent vie à sa richesse et son élégance. Quelque soixante minutes avant de servir, décantez-le. Il s’ouvrira, à votre plus grand plaisir.
Accords mets & vins : Ce vin est prêt à boire dès maintenant, mais gagne en saveur lorsque conservé en cave ou en cellier quelques années. Merveilleux compagnon des pétoncles savamment cuisinés, du veau et des barbecues délicieusement arrosés.
Julia Wine – Les coulisses de nos Winegurus
Ce vin provient de la région de Campo de Borja, royaume de la Grenache ou Garnacha comme disent les Espagnols. Julia Cellier 31 a été élaboré par notre œnologue français Bernard en collaboration avec un de ses amis, un vinificateur passionné. Fruit d’une élaboration soignée et recherchée, ce vin provient de vignes âgées de 30 ans. Chaque saison, seules quelques grappes sont conservées sur les pieds de vignes afin d’obtenir une qualité de fruit exceptionnelle, riche en saveurs et en sucres naturels. Ce vin se présente comme le compagnon idéal de vos Bar-B-Q estivaux. N’oubliez pas de le décanter au moins une heure avant de servir.
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